Киирии

Киирии

Эгэлгэ

Култуура

Дмитрий ШАДРИН: Норуот киинэни бэйэтэ оҥорор

Биир үтүө күн “Сахафильм” дириэктэрэ Дмитрий Шадриҥҥа ыалдьыттаатым. Үлэ үөһүгэр олорор…
21.09.18 17:28
Уопсастыба

ДЬИЭ-УОТ СЫАНАТА

Хас биирдии киһиэхэ дьиэ-уот боппуруоһа саамай суолталаах. Өскөтүн бас билэр дьиэҥ суох…
21.09.18 12:01
Бэлиитикэ

Япония эйэлэһэртэн туттунар

Владивостокка буола турар Илиҥҥи экэнэмиичэскэй сугуллааҥҥа Владимир Путин Дьоппуон…
20.09.18 14:56
Айылҕа

Сииттэҕэ кэбиһиилээх от ууга сытар

Ойуур уотуттан уонна ардахтартан сылтаан Кэбээйи улууһугар икки улахан ходуһа улаханнык…
20.09.18 11:47
Уопсастыба

ВОЛС Бэрдьигэстээхтэн Докуускайга диэри тардыллыаҕа

Бэрдьигэстээх—Дьокуускай хайысхатынан сиринэн оптоволокнону тардыы алтынньы ыйтан…
19.09.18 15:29
Экэниэмикэ

АЛРОСА сэдэх алмаастарын Нью-Йорк куоракка атыылыа

Бу күннэргэ Нью-Йорк куоракка АЛРОСА алмаастаах аукциона саҕаланна. Манна хампаанньа…
19.09.18 14:12
Култуура

“Сунтаар миигин ыҥырар-2018”

Саха норуодунай поэта Леонид Попов аатынан ырыа-хоһоон түһүлгэтэ балаҕан ыйын 14 күнүгэр…
19.09.18 14:09
Култуура

Август Васильев: Ньурба дьоно-сэргэтэ ааҕыыга, литератураҕа, кинигэҕэ сүрдээх чугастарын көрдүбүт

Балаҕан ыйын 7-8 күннэригэр Ньурба улууһугар саха маҥнайгы поэт дьахтара Варвара…
19.09.18 11:28
Уопсастыба

Покровскайга саҥа оскуоланы тутуу түмүктэнэр

Покровскай куоракка саҥа оскуоланы тутуу түмүктэнэн эрэр диэн Саха сирин тутууга…
19.09.18 11:05

Фоторепортаж

Эйэлээх куорат уулуссалара аспаалланаллар
Мииринэй куорат Ленинград бэрэспиэгин, Аммосов, Бабушкин, Гагарин, Комсомольскай…

22.08.18 17:10

Бырааһынньыктааҕы минньигэс астаах сандалыгытын “Боотур” салаат тупсарыа. Бүгүн эһиэхэ анаан “Махтал” саха аһын киинин тутаах асчыта Семен Ноев бу судургу, ол эрээри кыһыҥҥы тымныы күннэргэ ордук иҥэмтэлээх салааты астыыргытыгар сүбэлиир.

Биһиэхэ наада (5 порцияҕа):

 Буспут убаһа хартата – 400 гр.

Хортуоппуй – 250 гр.

Тууһаммыт оҕурсу – 4 устуука,

Мас арыыта эбэтэр соя суоһуһа

Кэнсиэрбэлэммит горуох – 100 гр.

1 устуука күөх салаат сэбирдэҕэ.

Эриэппэ лууга, туус, мас арыыта.

Киэргэтэргэ: моркуоп.

1-кы хардыы: Бастаан ууга буспут хартаны соломолуу уһун синньигэс гына быһабыт. Хартаны туустаах ууга биир чаас кэриҥэ сымныар диэри үчүгэйдик буһарабыт. Онтон сойбутун кэннэ кырбыыбыт.

1 кы хардыы

2-с хардыы: Ууга төгүрүктүү буспут хортуоппуйбутун эмиэ солуомкалыы бысталыыбыт.

2 с хардыы

3-с хардыы: 4 устуука орто кээмэйдээх тууһаммыт оҕурсуну эмиэ соломолуу уһун синньигэс гына быһатыыбыт.

3 с хардыы

4-с хардыы: Салаат сэбирдэҕин илиибитинэн кыра лоскуй гына тырыта тыытабыт.

4 с 1 хардыы

5-с хардыы: Иһиппитигэр кырбаммыт бородуукталарбытын уонна кэнсиэрбэлэммит горуоҕу итиэннэ кыра гынан кырбаммыт эриэппэ луугун кутабыт. Ол кэннэ кыратык мас арыытын кутан булкуйабыт.

5 с хардыы

6-с хардыы: Салааппытын үллэрэн кутарбытыгар моркуоптан лыах быһыылаах гына быһан киэргэтэн биэрэбит.

6 с 1 хардыы

Минньигэстик аһааҥ!

минньигэстик аьаан

 

Тарҕат:

Ырытыы  

Григорий Павлов
0 Григорий Павлов 24.02.2018 11:57
"Махтал" аьа олус миннигэс!
Ответить

Ырытыыгын суруй

Защитный код
Обновить

Быыбар-2018

Ыйытык

Олоҥхо Ыһыаҕа төһө кэм арыттаах ыытыллара сөбүй?